양배추 갈변 없이 보관하는 법 양배추는 보관 기간이 상대적으로 긴 채소이지만, 문제는 갈변인데요. 갈변 걱정 없이 양배추 싱싱하게 보관하는 방법이 있습니다. 양배추 갈변의 원인은 산소 접촉으로 인한 신화 반응으로, 공기와의 접촉을 차단하는 것이 핵심입니다. 키친타올로… 양배추 냉장고에 그냥 두지 마세요! 양배추 갈변 없이 보관하는 법

두부는 대표적인 식물성 단백질 식품으로 칼로리도 낮아 건강 관리에 도움이 되는데요. 두부는 보통 찌개에 넣어 먹거나 구워먹는 것이 일반적입니다. 하지만 두부를 통째로 팬에 넣은 후 마구 으깨면 마치 스크램블처럼 새로운 요리를 맛볼 수 있는데요. 정말… 두부를 무조건 으깨세요! 이렇게 간단하고 맛있는 두부요리는 처음입니다.

부추는 정말 쉽게 물러지는 식재료 중 하나입니다. 부추를 구매 후 그냥 두시지 마시고 반드시 올바른 방법으로 소분하여 냉장보관 하세요! 이렇게 하면 먹는 내내 싱싱하고 파릇파릇한 부추 드실 수 있습니다. 부추를 물에 헹궈 보관하면 꺼내서 바로… 부추는 ‘이렇게’ 보관하세요! 먹는 내내 신선함이 그대로 부추 보관법

제육볶음은 국민 반찬이라고도 할 수 있을 만큼 한국인 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 제육볶음 레시피를 찾아보면 양념에 이것저것 많이 들어가는데요. 딱 3가지 양념만 넣어도 충분한 제육볶음 레시피 소개합니다. 제육볶음 재료: 돼지고기 목살 300g, 김치 종이컵 1컵, 당근,… 제육볶음에 이것저것 넣지 마세요! 딱 3가지 양념으로 끝내는 제육볶음 레시피

파프리카는 잘못 자르면 씨가 여기저기 떨어져 매우 지저분해집니다. 또한 모양도 예쁘지 않은데요. 파프리카 간편하게 손질하는 법이 있습니다. 꼭지를 자른 후 파프리카는 뒤집어서 엎어 놓습니다. 그러면 밑 부분에 4개로 나눠지는 선이 보이는데요. 그 선을 따라 칼집을… 파프리카 그냥 자르지 마세요! 씨까지 한 번에 제거하는 파프리카 손질법

남녀노소 누구나 좋아하는 감자전입니다. 감자전, 감자를 넣어서만 만들어 드셨나요? 이제 이 방법으로 감자전 만들어 보세요! 10배 맛있고 영양가 높아집니다. 감자전 재료 : 감자 2개, 치즈 1장, 양배추 1줌, 꽃소금 감자는 껍질을 벗기고 강판에 곱게 갑니다.… 감자전 감자로만 만들지 마세요! ‘이것’ 넣으면 너무 맛있어서 계속 먹게 됩니다.

흰색 운동화는 착용하다 보면 거뭇거뭇한 얼룩이 생길 수밖에 없는데요. 특히 캔버스 소재가 아닌 가죽 질감의 소재인 경우 세탁도 불가능하기 때문에 얼룩 지우기 쉽지 않습니다. 이때, 유통기한 지난 우유를 활용해 보세요. 우유의 지방 성분이 가죽 소재에… 더러워진 흰색 운동화 ‘이것’으로 닦으세요! 새 것처럼 깨끗하게 변합니다!

토마토는 항산화 작용 및 암 예방에 도움을 주는 등 이로운 영양소가 많이 들어 있습니다. 칼로리도 낮아 다이어트 식품으로도 제격인데요. 토마토, 이제는 그냥 드시지 마시고 오이와 함게 곁들여 보세요. 두 가지 재료를 넣고 샐러드를 만들면 상큼하고… 토마토는 ‘이것’과 함께 드세요! 맛과 영양 2배되는 토마토 샐러드 레시피

겨울철 패딩을 입고 식당을 가거나 하는 경우 음식냄새에 배서 잘 빠지지 않는데요. 패딩은 쉽게 세탁할 수도 없어 냄새 제거시 고민이 됩니다. 그럴 때, 세탁소 비닐과 분무기, 드라이기만 준비해 보세요! 세탁용 비닐은 목 부분을 살짝 잘라서… 고기 냄새 밴 패딩 ‘이것’으로 냄새 싹 제거됩니다!

양배추와 계란을 함께 곁들이면 맛도 좋고 영양도 2배 좋아집니다. 밋밋한 양배추에 계란을 더하여 특별한 요리를 만들어 보세요! 양배추 계란 볶음 재료: 양배추 250g, 깻잎 5장, 계란 3개, 간장 2스푼, 굴소스 작은스푼 1개, 후추 양배추를 얇게… 양배추는 계란과 함께 드세요! 단백질 폭탄 양배추 계란 볶음

설거지에도 올바른 방법이 존재합니다. 그냥 세제를 마구 짜서 수세미로 그릇을 닦으면 대부분의 경우 잔류 세제가 남는다고 합니다. 그릇에 남은 잔류세제는 그대로 건조되면서 최악의 경우, 우리가 직접적으로 섭취하게 됩니다. 설거지할 때 피해야 하는 습관, 바로 세제를… 설거지 무심코 ‘이렇게’ 했다간 잔류세제 다 먹게 됩니다! 올바른 설거지 법

고소하고 달큰한 맛의 호박전입니다. 호박전은 정말 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 요리 중 하나입니다. 한 번 알아두면 평생 써먹을 호박전 레시피입니다. 호박전 재료: 호박 1개, 부침가루 2스푼, 계란 2개, 소금 호박은 0.5cm 정도로 얇게… 호박전 ‘이것’만 준비하세요! 고소하고 맛있어서 거의 매일 먹습니다.

일반 수세미로 안쪽이 깊은 컵 등을 닦을 때 손이 잘 안 들어가 불편한데요. 수세미를 조금만 변형시키면 깊어서 닦지 못했던 컵 내부도 쉽게 설거지할 수 있습니다. 수세미에 칼집을 냅니다. 스펀지의 70%는 잘릴 만큼 깊숙이 칼집을 내… 수세미 그냥 사용하지 마세요! ‘이렇게’ 하면 설거지 스트레스 싹 해결됩니다.

멸치볶음, 간단하지만 의외로 만들기 어려운 반찬이기도 합니다. 멸치볶음에 간장을 절대 넣지 마세요! 대신 이 과정만 지켜서 요리하면 촉촉하고 고소한 멸치볶음이 완성됩니다. 멸치볶음 재료 멸치 150g 다진마늘 1스푼 청양고추 1개 맛술 2스푼 참기름 2스푼 올리고당 1스푼… 멸치볶음에 간장 절대 넣지 마세요! 이 과정만 지키면 맛있는 멸치볶음 완성!

호두과자는 안쪽에 팥이 들어있어 달달하고 부드러워서 누구나 좋아하는 간식인데요. 식은 호두과자도 새것처럼 부드럽고 폭신하게 만드는 법이 있습니다. 호두과자는 위 사진처럼 동그란 접시 위에 가운데를 비우고 원형 모양으로 놓으세요. 작은 종지에 물을 담고 호두과자 담은 접시… 식은 호두과자 ‘이렇게’ 데우세요! 촉촉하고 부드러운 호두과자 데우기