계란 더 이상 물에 삶지 마세요! ‘여기’ 넣으면 맛있는 계란이 완성됩니다

계란, 이제는 더 이상 물에 넣어 팔팔 끓이지 마세요! 더 쉽고 편리한 계란 삶는 방법이 있습니다. 계란과 키친타월, 밥솥만 준비하세요~!

계란은 소금을 넣은 물에 1~2분 담가 세척해 줍니다.

이번에는 계란을 냄비와 물이 아닌, 전기밥솥과 키친타월로 삶겠습니다. 불을 쓰지 않아도 돼 여름철에도 유용하게 쓸 수 있는 방법입니다.

키친타월은 2~3칸 뜯어서 밥솥 아래에 깔아 주세요. 키친 타월을 까는 이유는 계란을 찌면서 수분 등이 부족할 경우 밥솥 아래가 타는 것을 방지하기 위해서입니다.

키친타월 위로 계란을 넣어 주세요. 전기압력밥솥은 열이 고르게 전달되므로 계란을 여러 개 쌓아서 올려도 잘 익습니다.

계란 6개 기준 꽃소금을 1/3 스푼 정도 뿌렸습니다. 소금을 넣으면 맥반석 계란처럼 짭짤하게 간이 되어 훨씬 맛있고 감칠맛도 올라갑니다.

계란이 아랫 부분만 살짝 잠길 정도로 물을 부어 주세요.

밥솥을 닫고 영양찜 기능으로 55분 쪄줍니다. 만일 영양찜 기능이 없으면 취사 기능으로 익혀 주세요. 계란 찌는 시간이 길수록 구수한 맛이 많이 납니다. 최소 40분 이상은 쪄 주세요.

밥솥에 55분간 찐 계란입니다. 맥반석 계란처럼 노릇하게 구워졌습니다. 맛도 구수하고 간이 되어 짭짤한 것이 별미입니다. 밥솥에 찐 계란은 껍질도 정말 쉽게 까집니다.