남은 두부는 이렇게 보관하세요! 다 먹을 때까지 신선함이 그대로 갑니다.

남은 두부를 혹시 이 상태로 냉장고에 보관하시나요? 절대 안 됩니다! 남은 두부, 올바른 방법으로 건강하게 보관하세요.

두부 데치기

남은 두부는 냉장고에 보관하기 전, 약 2~3분간 뜨거운 물로 데칩니다.

두부를 데쳐서 보관하면 표면의 박테리아와 이물질이 제거되어 보관 기간을 늘릴 수 있습니다.

뜨거운 물에 데친 두부는 찬물에 헹궈 열기를 식히세요.

보관 용기에 담기

데친 두부는 용기에 담은 후 두부가 잠길 정도로 찬물을 붓습니다.

소금을 반스푼 넣습니다. 두부에 소금을 넣어 보관하면 세균 성장을 억제하여 두부가 상하지 않도록 합니다.

또한 소금을 넣으면 두부의 질감이 단단한 상태로 오랫동안 유지됩니다.

두부, 이제 그냥 포장용기에 보관하지 마시고 이렇게 보관하세요. 두부를 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.