양배추쌈 ‘이것’과 함께 드세요! 너무 맛있어서 빠르게 사라집니다

양배추쌈은 건강에도 좋고 만들기도 쉬워서 자주 해먹고 있는데요. 양배추 쌈의 맛을 2배 살려줄 양념장과 꼭 함께 드셔 보세요!

양배추쌈 찌기

양배추쌈을 일정한 모양으로 예쁘게 만들려면 양배추의 4군데 귀퉁이를 자르고 가운데를 정사각형 모양으로 만듭니다.

가운데를 정사각형 모양으로 남겨서 자르고, 윗 부분의 얇고 평평한 이파리들을 사용하세요. 이 부분을 쓰면 모양과 두꼐가 균일한 양배추 쌈을 만들 수 있습니다.

찜기에 넣고 중약불로 약 5분 쪄내면 달큼하고 촉촉한 양배추쌈이 완성됩니다.

4~5분 후 양배추 쌈이 맛있게 쪄지면 건져내서 식히세요. 계속 찜기 안에 두면 잔열로 익기 때문에 지나치게 흐물거리게 됩니다.

양념장 만들기

양념장은 간장 3스푼, 고춧가루 1/3스푼를 먼저 넣습니다.

다진마늘 1/2스푼 그리고 참기름 1스푼을 넣습니다.

마지막에 통깨를 넣어 고소한 맛을 더해 주세요.

물론 양배추와 그냥 장류도 잘 어울리지만 이렇게 신선하게 양념장을 만들어 싸 먹으면 또 다른 느낌으로 즐길 수 있습니다. 어린 아이들도 잘 먹고요.

양배추 이제는 그냥 드시지 마시고, 쌈으로 만든 후 양념장과 함께 드셔 보세요! 아주 간단한 재료지만 맛은 간단하지 않습니다! 건강 챙기는 것은 덤이고요.