양배추를 ‘이렇게’ 구워 보세요! 색다른 양배추 요리에 모두 감탄합니다

양배추를 새로운 방식으로 드셔 보세요! 바로 라이스페이퍼 위에 양배추를 굽는 것인데요. 간편하고 건강하게 한 끼를 만들 수 있습니다.

양배추 부침개 재료: 양배추 150g, 계란 2개, 햄, 치즈, 라이스페이퍼

양배추는 가늘게 채를 썹니다. 양배추를 구워 먹을 때는 이렇게 채를 써는 것이 가장 빨리 익습니다.

채썬 양배추에 계란 2개를 넣고 골고루 섞습니다. 이렇게만 해서 부쳐 먹어도 맛있지만 라이스페이퍼와 함께 색다른 요리를 만들겠습니다.

물에 살짝 적신 라이스페이퍼를 깔고 그 위에 양배추 계란물을 올리세요.

양배추가 겹치지 않도록 평평하게 펴서 계란물이 익을 때까지 기다립니다. 계란물이 익으면 뒤집어 주세요.

뒤집어서 그 위에 햄, 치즈 등 준비한 재료를 토핑 올리듯 올립니다.

라이스페이퍼는 반으로 접어 반달과 같은 모양으로 만듭니다. 바닥 면의 양배추가 투명하게 익으면 불을 끄고 드셔 보세요.

그냥 먹어도 고소하니 맛있지만 그 위에 취향에 따라 소스를 뿌려 먹으면 훨씬 맛있습니다. 케첩이나 머스타드, 스리라차 등 소스와 함께 드셔 보세요.