사과는 보통 세워서 자르는 경우가 많은데요. 이제부터 사과는 옆으로 눕혀 잘라 보세요! 기존보다 훨씬 빠르고 쉬운 새로운 방식의 사과 손질법입니다.
사과를 꼭지 중심으로 세워서 자르는 것이 아니라, 눕혀서 중간 지점을 잘라 보세요. 이렇게 두 등분으로 나뉘게 됩니다.
이 방식으로 자르면 씨를 한꺼번에 쉽게 제거할 수 있는 장점이 있습니다. 가운데 부분에 씨가 몰려있는 것 보이시나요?
작은 스푼으로 그 부분을 둥글게 파냅니다. 칼보다는 스푼을 활용하는 게 더 편하고 쉽습니다.
스푼으로 둥글게 씨 부분을 파냈더니 쉽게 씨가 전부 제거됩니다.
이제 씨를 제거한 사과를 적당한 크기로 잘라 주세요.
사과의 꼭지나 배꼽 부분만 칼로 살짝 도려내면 사과 손질이 금방 끝납니다.
사과 끝부분만 깨끗한지 확인하고 꼭지나 배꼽이 있으면 제거해 줍니다.
이렇게 사과를 자르면 버리는 과육도 훨씬 줄어들고 손질하기도 편리합니다. 특히 과일 손질이 처음인 초보자도 쉽게 사과를 손질할 수 있습니다.
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