계란에 바늘로 구멍을 뚫으세요! 여태껏 이런 효과가 있는지 전혀 몰랐습니다

계란을 삶기 전 바늘로 계란 밑 부분에 구멍을 뚫어 보세요! 예상치 못한 놀라운 효과가 나타납니다.

삶은 계란을 먹을 때 껍질이 잘 안 까지면 매우 번거롭습니다. 계란 껍질 훌훌 벗겨지도록 삶으려면 이 방법들을 활용해 보세요!

바늘로 구멍 뚫기

계란을 가로로 놓고 보면 한 쪽은 살짝 뾰족하고 한 쪽은 둥근 형태를 띱니다. 이 둥근 형태를 띠는 쪽에 바늘로 구멍을 뚫으세요.

바늘을 소독한 후 계란 껍질에 구멍을 내세요. 손에 힘을 많이 주면 계란이 깨질 수도 있으니 조심하세요.

계란 구멍에 이렇게 작은 구멍 하나를 내면 됩니다. 계란 안쪽까지 깊게 찌를 필요는 없고 약 2~3mm 정도 찔러서 구멍을 냅니다.

이렇게 한 쪽에 구멍을 뚫은 후 계란을 삶으면 삶는 동안 공기가 빠져 나와 계란이 깨지는 것을 방지할 수 있습니다. 또한 껍질과 흰자 사이에 공간이 생겨 껍질이 더 쉽게 벗겨지도록 합니다.

찬물에 담그기

가장 보편적으로 알려진 방법이 바로 계란을 삶은 직후 찬물에 담그는 것입니다.

이때 그냥 담그지 마시고 계란 뾰족한 부분을 살짝 깨뜨려 물에 담가 보세요. 이렇게 하면 깨진 틈 사이로 찬 물이 들어가 껍질이 더 쉽게 분리됩니다.

찬물에 5분~10분간 담근 후 껍질을 벗겨 보세요! 껍질이 흰자에 들러붙지 않고 깔끔하게 벗겨집니다.